Когда нет вафельницы на помощь приходит духовка. Сырные вафли отлично подойдут как на завтрак так и на перекус. Рецепт очень прост и приготовление займёт всего 10 минут.

Нам понадобится: 1. Сыр твёрдый — 100гр. 2. Кефир- 100 мл. 3. Яйцо — 2 шт. 4. Соль — 1/2 ч.л. 5. Мука — 100гр.

Сыр натираем на мелкой тёрке. Высыпаем в миску и добавляем кефир. Разбиваем яйца и хорошо всё перемешиваем. Просееваем муку и добавляем соль. Массу тщательно перемешиваем. Разогреваем духовку до 180°. Для выпекания лучше всего подойдёт силиконовая форма. У меня круглая разделена на треугольники. Выкладываем сырную массу в форму, заполняя наполовину, масса очень хорошо поднимается при выпекании. Ставим форму в духовку на 10-15 минут, зависит от вашей духовки. Сырные вафли готовы. Приятного аппетита.